Maret 2013


Pencantuman label halal pada makanan kemasan dalam negeri (MD) harus seizin Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM) RI. Sedang untuk bahan pangan milik industri rumah tangga (P-IRT), pencantuman label halalnya harus seizin Balai Pengawas Obat dan Makanan (Balai POM) Provinsi.

ikonhalalHal ini mencuat dalam Rapat Koordinasi yang digelar Balai POM Provinsi Kepulauan Riau (Kepri) di Batam bersama Dinas Kesehatan (Dinkes) Provinsi Kepri, Kantor Wilayah (Kanwil) Kementrian Agama Provinsi Kepri, dan Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Makanan (LPPOM) Majelis Ulama Indonesia (MUI) Provinsi Kepri di hotel Harmoni One, Senin (11/3) lalu.

“Menurut PP (Peraturan Presiden, red) nomor 69 tahun 1999, logo halal itu tak terpisahkan dari label. Nah, yang mengawasi masalah label itu adalah BPOM,” kata Suratmono selaku Direktur Inspeksi dan Sertifikasi Badan POM RI.

Selama ini, masih banyak masyarakat yang tidak mengetahui hal tersebut. Terlebih di Provinsi Kepri. Kebanyakan mereka berpikir, urusan perizinan halal terpusat di LPPOM MUI. Alhasil, setelah mendapatkan sertifikasi halal dari LPPOM MUI, mereka akan langsung memasang logo halal. Tanpa melapor pada Badan POM atau Balai POM, untuk P-IRT.

Balai POM Kepri, hingga saat ini, belum pernah menerbitkan izin pelabelan halal. Selain karena tidak ada pelaku P-IRT yang meminta izin. Sebelumnya, mereka juga tidak mengetahui bahwa pelabelan halal masuk dalam tanggung jawab mereka.

“Selama ini belum ada laporan yang masuk dari P-IRT di sini untuk meminta izin. Karena Balai POM juga masih baru di sini,” kata Kepala Balai POM Provinsi Kepri I Gusti Ayu Adhi Aryapatni.

Tata cara pengurusan perizinan halal diatur dalam Surat Keputusan Menteri Kesehatan nomor 82 tahun 1996 dan perubahannya di nomor 924 tahun 1996 tentang pencantuman tulisan halal pada label makanan. Di sana tercantum tahapan pencantuman tulisan halal pada label makanan. Yakni, pertama, produsen atau importir yang akan mengajukan permohonan pencantuman tulisan halal wajib diperiksa oleh petugas tim gabungan dan MUI dan Direktorat Jenderal POM.

Kedua, sertifikat halal akan dikeluarkan oleh MUI berdasarkan hasil komisi fatwa. Persetujuan pencantuman tulisan halal diberikan berdasarkan fatwa dari komisi fatwa tersebut.

Selanjutnya, surat persetujuan pencantuman tulisan halal diberikan oleh BPOM. Tulisan halal yang dicantumkan pada label merupakan jaminan tentang halalnya makanan tersebut bagi pemeluk agama Islam. Pengajuan persetujuan tersebut tidak akan dikenai biaya. Baru kemudian, tulisan itu direkatkan pada wadah yang sesuai sehingga tidak mudah lepas.

Disampaikan Ary, begitu I Gusti Ayu Adhi Aryapatni biasa dipanggil, rapat koordinasi lintas sektor ini adalah tahapan awal menuju perumusan koordinasi lintas sektor dalam penetapan label halal yang melibatkan instansi-instansi tersebut. Alur proses sertifikasi dan pencantuman label halalnya adalah, pertama, pemohon melapor kepada Badan POM untuk audit kehalalan.

Badan POM kemudian akan melakukan pengecekan dokumen pemohon. Baru kemudian melakukan audit kehalalan. Audit ini akan dilakukan sekaligus oleh tiga instansi yang terkait. Yakni LPPOM MUI, Badan POM, dan Kementrian Agama. LPPOM MUI bertugas untuk memberikan sertifikat halal. Badan POM akan menyiapkan laporan pemenuhan syarat cara pemenuhan pangan yang baik (CPPB). Baru kemudian muncullah persetujuan pencantuman tulisan halal.

Iklan
LPPOM MUI Gelar Pelatihan Sertifikasi Halal Yang Diikuti 35 Perusahaan
Tribun Batam – Minggu, 24 Februari 2013 09:27 WIB
 
LPPOM-MUI.jpg
Tribunnewsbatam.com/Istimewa
PELATIHAN LPPOM MUI – LEMBAGA Pengkajian Pangan Obat dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) Kepri mengadakan pelatihan internal auditor tentang penerapan Sistem Jaminan Halal di perusahaan yang sudah bersertifikat halal di hotel Pusat Informasi Haji (PIH), Sabtu (12/1/2013) hingga Minggu (13/12/20113).
Berita Terkait
 
BATAM, TRIBUN – Guna memberikan edukasi sertifikasi halal, LP POM MUI Provinsi Kepri, mengelar pelatihan internal auditor untuk penerapan sistem jaminan halal di lingkungan perusahaan. Pelatihan yang diikuti 35 perusahaan ini berlangsung selama 2 hari yaitu 23 hingga 24 Februari 2013 di PIH Hotel Batam Centre.
 
Menurut  Wakil Direktur LPPOM MUI Kepri Khaeruddin Nasution, tujuan pelatihan ini digelar untuk memberikan edukasi kepada seluruh internal auditor tentang sistem jaminan halal yang harus diterapkan oleh seluruh perusahaan. “Para peserta pelatihan berasal dari perusahaan yang sudah mengajukan sertifikasi halal kepada kami. Pelatihan ini adalah agenda rutin LP POM MUI dan masuk tahun kedua,” ujarnya dalam rilis yang diterima Tribun, Sabtu (23/2/2013).
 
Di hari pertama pelatihan diisi presentasi Badan POM yang disampaikan Dra I Gusti Ayu Adhi Aryapatni, Apt yang merupakan ketua BP POM Kepri yang baru. Adapun keterkaitan antara BP POM dengan LP POM MUI adalah, bila pelaku usaha ingin mencantumkan logo halal yang sudah didapat dari LP POM MUI, maka di kemasan produk harus berizin dari BP POM.
 
“Dalam pelatihan ini kami memberikan edukasi kriteria sistem jaminan halal, pengetahuan dan titik kritis bahan hewani dan bahan nabati, pengetahuan dan titik kritis bahan mikrobiologi dan bahan lain, penyusunan manual halal dan latihan penulisan manual halal SJH 23000, “jelasnya.
 
Tercatat 35 perusahaan yang mengikuti pelatihan LP POM MUI. Seperti CV Papa & Bunda, CV Bina Cakra,Marrybrown, Hypermart Nagoya Hill dan Batam Centre, Harvest Delight,Comfort Hotel TPI, Takadeli Indonesia, Ayam penyet Nyonya Lie Tg Balai Karimun, Mama otak otak, PT Mutiara Usaha Bersama,Bread House, CV Cikahuripan Lestari, Goodway Hotel, Vista Hotel,PT Royal Holiday. 
 
Kemudian Pempek Kolekta, Lotus Tamarind Tanjung Batu, Snack Kus, Bakso Lapangan tembak, Anggrek Mas Layer cake, CV Barokah Bakery, CV Hanum Perdana Jaya TPI, CV Citra rasa catering, KSM, Myo Myo, CV Ganesha Nindya Karya TPI, PT Sky Aneka Birdnest, CV Citra Indorasa, Pondok Santai Kak Dadut, Cake Villa, Boston Chicken Tg Balai Karimun, RPH Nutri Chicken Tg rioBalai Karimun, CV Ulya Pratama, Top Mandala TPI dan Lazis Bakery. (*)

 tribune news…

DAFTAR PERUSAHAAN YANG MEMILIKI SERTIFIKAT HALAL DAN SUDAH MENDAPAT PELATIHAN SISTEM JAMINAN HALAL
yang diadakan selama 6 bulan berturut turut selama tahun 2013 di benerapa Hotel di Batam

1.Restaurant Hotel PIH (Pusat Informasi Haji) Batam
2.Restaurant Hotel Golden View, Batam
3. Restaurant Hotel Mercure Batam
4. Restaurant Hotel Bintan Agro Tj Pinang
5. Restaurant Hotel Comfort Tj Pinang
6. Restaurant Hotel Good Way Batam
7. Restaurant Hotel Crown Vista Batam
8. Restaurant Hotel Panorama Regency
9. Restaurant Hotel Pacific

11. Restaurant Hotel Good Way

12. Restaurant Hotel Nagoya Plaza

13. Restaurant Hotel Harmoni One (dalam proses SJH)

merupakan 13 restaurant hotel dari 14 restaurant hotel yang sudah bersertifikat halal.

beberapa perusahaan lain terdiri dari produk bakery, katering, kue basah, RPH, amdk, Rumah Makan Siap Saji, Bumbu, Snack, Olahan Bakso, olahan mie kuning, Produk minuman, mini market,produk hiasan kue serta minyak sawit, yang berada dikawasan kepulauan riau

Morning Bakery
Good Day Bakery & Cake
Vanhollano
Barokah Bakery
Pempek Kolecta
Bakso Lapangan Tembak
Takadeli
Takadeli Tanjung Pinang
BreadHouse
RM. Myo myo
Nay @ Dam 
Cake Pisang Villa
Bakso Citra Solo
Soto Kwali Sukoharjo
Ethic Food bakso Ikan
Mie Asli Utama
Bakso UD Boga Food Industri
RM. Mie Tarempa
Pondok Santai “Kak Dadut”
Laziz Bakery
Harvest Delight
Anggrek Mas Layer Cake
Top Mandala Aneka Snack
Mamma Otak otak
Marry Brown Makanan siap saji
Papa Bunda Katering (Kantin OB)
Ganesha Nindya Karya Katering
Bisma Ario Persada Katering
Kantin Service Mandiri (KSM)
Mutiara Usaha Bersama katering
Sky Aneka Bird Nest (Sarang Walet)
Citra Indo Rasa Katering
Royal Holiday katering
Bina Cakra Katering
Zulfa Katering
Hanum Perdana Jaya Katering
Citra Rasa katering
Hypermart Nagoya hill dan megamal
PT. Pancarasa Pratama (Prenjak)
PT. Asia Cocoa Indonesia
Lotus Tamarind “Cap Ikan”
Kerupuk Udang “Super” (Snack Kus)
AMDK Trusty Cikahuripan
AMDK Sanford Gajah Izumi Mas Perkasa
Philty Jaya Bintang
Boston Chicken Asli Mart
Restorant Ayam Penyet Ny Lie
RPH Ayam Sehat
RPH Nutri Chicken
Sunway Juice
Delicious Bakery & Cake
Ulya Pratama katering
Murni Inti Sawit
Donat Kentang “Fresco”
Swalayan “Kembar Jaya”
Noraini’s Cakes
PT. Inmas Shunsine
Kopi Selamat pagi
Bobo Bakery
Sukaria Malindo Sukses
CV. Cake Aroma Buah Naga
PT. Lautan Bening
Kopi Kapal Tanker
PT. Best Quality Tanjung
Sun Flight Legacy
Kerupuk Ikan Tenggiri “Icha Snack”
PT. Sindo Tama Tri Jaya
Anugrah Batam Lestari
CV. Semesta Pangan Lestari
PT. Champion Jaya (Cafe Champion)
Bakery & Café Qyta
 Top Nasi Ayam
Mandai Prima Angkasa, PT
CV. Wonderful
Green Poh
Srikandi, CV
Rumah Makan Java Kitchen
Angglo’s Jaya Kitchen, CV
Bakso Gunung
Mega Snack/Kek Durian Felicia
Catarina cakes
Bunga Mawar, PT
Roti Cap Nenas 9999
Saung Sunda Sawargi/Bandung Resto
Plava Indonesia
UD. Batam Makmur
Kopi Bubuk Burung Elang
CV. Indo Segar Mandiri
PT. Aeronurti Catering Service
PT. Varia Sri Cendana
CV. Suliwangi D’Kentang
Surya Seafood
Rumah Ekonomi Kreatif
Café Nurul Islam
Yummy Juice’s
PT. Citra Jatim Mandiri
Restaurant Hotel Pacific
CV. Nina Catering
PT. Global Estetik Medika
Nusa 2
RM. Purnama
Bakso Malang Bagelan
PT. Wido Kencana
CV. Catering Mak Jande
Swallow Bakery
Ahza Oxyzone
CV. Impian Sejati
Karimun Kopi Bubuk (Perusahaan Utama, Tbk)
RM. Simpang Tigo
PT. Surya Lestari Gemilang
CV. Medan Aneka Selero (Mie Zou)
Usaha Kue “Mayang”
Cita Rasa
CV. Dian Mentari
PT. Sumber Gemilang
RM. Batandur
CV. Zahra Caterindo
PT. Radhora Mutira Kepri(Bumbu Desa)
New Top One
Koperasi Karyawan Jujur Makmur PT. Solectron (KKJM)
French Bakery
RPH. Minang Raya
PT. Harum citra indonesia
RPH. Kurnia LA
RPH. Rahayu
RPH. Sumber Rezeki
RPH. Karano Yakin
Star Moon
Roti Bakar Pak Raden
PT. Bintang Samudra Sakti
Bakery Fu
Sun Bakery
Delapan Tiga 888
Jempol Bakery
CV. Labu Labi Catering
Best Bakery
CV. Hamba
Citra Sari

201 perusahaan yang sudah mendapatkan pelatihan Sistem Jaminan Halal (SJH) dari total perusahaan yang sudah bersertifikat sebanyak 800 lebih perusahaan.

 

Info (kantor LP POM Mesjid Raya Batam center)

Dari sekian banyak search yang dilakukan oleh pembaca web kami, (forumhalal.worpress.com) ini, kebanyakan adalah menanyakan rumah makan dan kuliner yang ada di batam, apalagi yang sudah bersertifikat halal, mengingat batam, sebagai salah satu daerah kunjungan wisata yang berdekatan dengan negeri jiran singapura dan malaysia yang memang sudah konsen memperhatikan konsumsi halal. Sangat disayangkan, pernah ada beberapa pengalaman, turis yang datang ke batam sangat kesulitan mencari makanan halal, meskipun kesan mayoritas muslim ada di pulau ini. Padahal dinegara mereka (singapura) yang notabene berpendudukan etnis tionghoa, malah lebih mudah mencari makanan halal.
Oleh karena itu selain dari beberapa rumah makan yang sudah bersertifikat halal yang pernah ditulis di web ini, mungkin ada diantara pembaca yang tau kuliner dimana aja yang diusulkan dan diyakini halal, utk disinggahi.